L'accompagnant éducatif et social est un salarié employé par des organismes publics ou privés à but lucratif ou non, œuvrant notamment pour le maintien à domicile ou le suivi personnalisé au sein des établissements ou services médico-sociaux ou dans des établissements d'enseignements ou de formation. Type d’emplois accessibles : aide médico-psychologique, auxiliaire de vie social, auxiliaire de vie scolaire collectif.
Les accompagnants educatif et social peuvent ensuite évoluer en devenant Auxiliaire de puériculture, Technicien de l'intervention sociale et familiale (TISF), Aide-soignant, Miniteur éducateur, ...